到 2027 年全球使用区块链和物联网追踪食品的规模将达 3000 亿美元,物联网和区块链平台可提高整个食品供应链的信任度、透明度和协调性,新技术的应用每年可节省的成本高达 1550 亿美元,物联网和区块链解决方案每年可创造高达 470 亿美元的收入增长。

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